Fitness Rezepte

55 einfache Fitness Rezepte zum Mittagessen

Du suchst schnelle und einfache Fitness Rezepte zum Mittagessen? Die folgenden 55 Rezepte kannst Du im Handumdrehen zubereiten – und das meist aus nur wenigen Zutaten! Nährwert- und Kalorienangaben sind natürlich wie immer auch mit dabei.

1

Thunfisch Lizza Rezept (Low Carb Pizza)

Lizza ist die Kurzform für Low Carb Pizza. Den Fertig-Pizzateig der gleichnamigen Marke Lizza findest Du vielerorts im Einzelhandel oder im Internet. Hiermit kannst Du im Handumdrehen leckere Low Carb Pizzen backen, wie zum Beispiel diese Thunfisch Lizza. Hauptzutat des…
2

Schnelle Reis-Hack-Pfanne (High Protein)

Die gesunde Reis-Hack-Pfanne ist schnell und einfach in der Zubereitung und enthält von Natur aus viel Protein! Für den schnellen Hunger verwende gekochten Reis vom Vortag oder fertigen Reis aus der Tüte. Dadurch ist die proteinreiche Reis-Hack-Pfanne bereits in unter…
3

Gesunde Süßkartoffel-Pommes (Low Fat)

Zugegeben, ganz so knusprig wie aus der Friteuse werden die gesunden Süßkartoffel-Pommes leider nicht. Dafür geschmacklich aber mindestens genauso lecker! Außerdem erfährst Du in diesem Rezept, wie Du Deine gesunden Süßkartoffel-Pommes ohne viel Fett zumindest etwas knusprig bekommst. So viel…
4

Thunfisch-Sauce mit Reis (High Protein)

Die Thunfisch-Frischkäse Sauce mit Reis ist ein wirklich leckeres Fitnessrezept mit viel Protein! Sie ist schnell gemacht und eignet sich zudem zum Vorkochen und Mitnehmen. Ohne Reis zubereitet, ist die Thunfisch-Sauce darüber hinaus auch für die Low Carb Ernährung geeignet.…
7

Low Carb Zucchini Nudeln (Zoodles) Rezept

Low Carb Zucchini Nudeln (auch Zoodles genannt) enthalten im Gegensatz zu herkömmlichen Nudeln keine Kohlenhydrate! Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und schmecken als Beilage genauso gut wie als Hauptmahlzeit. Vor allem aber zusammen mit anderen Zutaten, die den Low…
8

High Protein Low Carb Omelett mit Lachs

Das proteinreiche Low Carb Omelett mit Lachs-Hüttenkäse Füllung ist schnell zubereitet und schmeckt unglaublich lecker! Genauso überzeugend sind seine Nährwerte: So gut wie keine Kohlenhydrate (Low Carb), dafür umso mehr Protein (High Protein). Um den Fettanteil etwas zu reduzieren, bereite…
9

Veganes Rührei Rezept (aus Tofu)

Mit diesem rein pflanzlichen Rezept zauberst Du in wenigen Minuten leckeres veganes Rührei – und zwar aus Tofu! Mit seinen super Nährwerten ist es High Protein und Low Carb zugleich und sogar für die Ketogene Ernährung geeignet. Besonders gut schmeckt…
10

Eiweißreiche Lachs-Spinat-Pasta

Die eiweißreiche Lachs-Spinat-Pasta ist ein klasse Fitnessrezept mit hochwertigen Kohlenhydraten, Fetten und einer ordentlichen Portion Eiweiß (bei vergleichsweise wenig Kalorien). Falls Du großen Hunger hast, wirst Du sicherlich auch beide Portionen schaffen – und kannst so Deinen Körper mit über…
11

Gesunde Chicken-Nuggets ohne Fett

Wusstest Du, dass Du Chicken-Nuggets ganz einfach selber zubereiten kannst – sogar in gesund? Und zwar ausschließlich aus guten Zutaten! Die fertigen Chicken-Nuggets sind außen schön knusprig und innen ganz zart – wie richtige Chicken-Nuggets eben. Dank ihrer Zubereitung im…
12

Schneller Thunfisch Salat (High Protein)

Dieser proteinreiche Thunfisch-Salat im TexMex-Style ist blitzschnell gemacht und schmeckt erfrischend lecker. Darüber hinaus eignet sich der Thunfisch-Salat auch hervorragend zum Mitnehmen. Ein wirklich einfaches und vor allem schnelles High Protein Rezept, das Du natürlich auch mit frischen Zutaten statt…
13

Low Carb Reis aus Blumenkohl

Low Carb Reis lässt sich mit diesem Rezept ganz einfach selber machen – und zwar aus Blumenkohl! Einfach den ungekochten Blumenkohl kurz in einen Mixer geben und anschließend in der Pfanne oder in der Mikrowelle garen. Schon ist lockere Low…
14

Gesundes Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen (High Protein)

Mit den richtigen Zutaten zubereitet, schmeckt Rahmgeschnetzeltes auch in gesund einfach nur lecker! Darüber hinaus ist es sehr proteinreich (High Protein) und eignet sich daher besonders für all diejenigen, die Muskeln aufbauen oder erhalten wollen. Als Beilage empfiehlt sich klassischer…
15

Schneller Bohnensalat (High Protein)

Dieser vegane Bohnensalat ist blitzschnell zubereitet und besonders reich an pflanzlichen Proteinen sowie Ballaststoffen. Er eignet sich als proteinreiche Beilage, als Hauptspeise oder auch zum Mitnehmen für zwischendurch. So einfach und so lecker!
16

Vegan Chicken and Waffles (High Protein)

Diese gesunde Kombination aus panierter Hähnchenalternative, herzhaften Protein Waffeln und süßem Ahornsirup (ohne Zucker) schmeckt einfach nur lecker – ob zum Frühstück oder Mittagessen. Das vegane Chicken and Waffles besteht dabei aus nur 6 Zutaten, ist in 15 Minuten zubereitet…
17

Low Carb Eier-Muffins Rezept

Die Eier-Muffins sind ein leckerer Low Carb Snack mit viel natürlichem Protein – egal ob zum Frühstück oder als Mittagssnack. Dank ihrer praktischen Form kannst Du sie jedoch genauso gut mitnehmen und so zum Beispiel auf Arbeit snacken. Warm schmecken…
18

Low Carb Protein Pancakes Rezept (3 Zutaten)

Diese Low Carb Protein Pancakes bestehen aus nur 3 Zutaten und sind im Handumdrehen zubereitet. Als Proteinpulver eignet sich besonders Vanille- oder neutrales Whey-Protein. Als Topping kannst Du bspw. Erdnussmus bzw. Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz verwenden, da dieser von Natur aus…
19

Bodybuilding Buletten (gefüllt mit ganzen Eiern)

Buletten mal anders – und zwar gefüllt mit ganzen Eiern! Dadurch sind die Bodybuilding Buletten nicht nur ein wahrer Hingucker, sondern auch extrem proteinreich. Allein eine einzige Bulette enthält stolze 27 Gramm Protein! Perfekt also für Bodybuilder und Kraftsportler und…
20

Griechischer Salat mit Feta (Low Carb)

Der griechische Low Carb Salat mit leckerem Feta-Käse und würzigen Oliven ist schnell zubereitet und wird nur mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer, getrocknetem Oregano und Zitronensaft verfeinert. Der gesunde Salat kann dabei ganz einfach auch in größeren Mengen zubereitet…
22

Yakitori Hähnchenspieße Rezept (mit Tare Soße)

Yakitori Hähnchenspieße sind eine wahre Spezialität aus Japan! Die in einer Teriyaki-ähnlichen Sauce getränkten Spieße kennt man hierzulande oftmals aus Sushi Bars und Asia-Restaurants. Sie sind bekannt für ihr zartes, saftiges Hähnchenfleisch.
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Fettarme Käse-Lauch-Suppe

Die vegetarische Käse-Lauch-Suppe besteht aus nur wenigen Zutaten, ist schnell gemacht und schmeckt unglaublich cremig! Besonders lecker wird die Käsesuppe übrigens, wenn Du verschiedene Sorten Schmelzkäse verwendest. Probiere zum Beispiel eine Mischung aus leichtem Kräuter-Schmelzkäse, leichten Gauda-Schmelzkäse und dem normalen…
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Low Carb Pizza mit Blumenkohlboden

Wer hätte gedacht, dass es eine Low Carb Pizza mit einem Low Carb Blumenkohlboden gibt? Das dies funktioniert und sogar schmeckt, beweist dieses Fitness Rezept! Da der Pizzaboden neben Blumenkohl hauptsächlich aus Käse besteht, kannst du Dir im Übrigen den…
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High Protein Burger (4 Zutaten)

Dieser leckere High Protein Burger enthält unglaubliche 53 g Protein und das bei nur 520 Kalorien! Er besteht gerade einmal aus 4 Zutaten und ist blitzschnell zubereitet. Je nach Geschmack kannst Du natürlich noch weitere Zutaten wie Gewürzgurken, Zwiebeln, Tomate…
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Champignons gefüllt mit Putenhack

Gefüllte Champignons mit Putenhackfleisch sind ein leckeres Low Carb Fitness Rezept. Vor allem für Fitnesssportler und Bodybuilder, da sie eine Menge Protein bei vergleichsweise wenig Fett und Kohlenhydraten enthalten. Besonders gut schmecken die gefüllten Champignons übrigens zu frisch gegrilltem Gemüse.
27

High Protein Milchreis Rezept

Mit etwas Proteinpulver lässt sich selbst gemachter Milchreis ganz schnell und einfach in High Protein Milchreis umwandeln! Allerdings eignet sich hierfür nicht jedes Proteinpulver – nur wenn der Milchreis beim Verrühren schön cremig bleibt, kannst Du nach und nach bis…
28

High Protein Wrap (Cheeseburger-Style)

Dieser leckere High Protein Wrap im Cheeseburger-Style enthält fast 35 g Protein bei gerade einmal 300 kcal! Für die vegetarische Variante kannst Du das Hackfleisch einfach durch eine pflanzliche Alternative ersetzen. Die verwendeten High Protein Wraps gibt es vielerorts im…
29

Würziges Ofen-Hähnchen (Low Fat)

Das würzige Hähnchen aus dem Ofen kann ganz ohne Fett zubereitet werden – und das kinderleicht! Einfach in einem Gewürz wälzen (z.B. BBQ) und ab damit in den Backofen. In Scheiben geschnitten eignet es sich hervorragend für Salate, Nudel- oder…
30

Schnelle Linsensuppe (High Protein)

Diese einfache, vegane Linsensuppe ist schnell zubereitet und steckt voller pflanzlicher Eiweiße: Bereits eine einzige Portion enthält fast 30 Gramm Protein! Zudem eignet sich die proteinreiche Linsensuppe auch zum Vorkochen und Mitnehmen. Hierfür können bei Bedarf die Zutaten einfach verdoppelt…
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Low Carb Pommes / Keto Pommes

Die Low Carb Pommes werden nicht etwa aus Kartoffeln, sondern aus Sellerie zubereitet. Dieser enthält gerade einmal 2 g Kohlenhydrate auf 100 g! Im Backofen zubereitet, werden die Keto Pommes außen leicht knusprig und das ganz ohne Fett. Somit eine…
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Veganes Chicken Teriyaki (schnell & einfach)

Dieses besonders einfache vegane Chicken Teriyaki ist in nicht einmal 15 Minuten zubereitet! Die selbst gemachte Teriyaki-Sauce besteht aus nur wenigen Zutaten und ist schnell angerührt. Auch das vegane Hähnchenfleisch wird nur kurz angebraten und dann zusammen mit der Teriyaki-Sauce…
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Veganer Low Carb Burger Salat

Dieser Low Carb Burger Salat ist schnell zubereitet und schmeckt einfach nur lecker! Als veganer Hackersatz eignet sich im Grunde jede pflanzliche Hackfleischalternative, die wenig Kohlenhydrate enthält. Hierzu vorab einfach die Nährwerte checken. Die vegane Salatsauce ohne Zucker findest Du…
34

Low Carb Kartoffelsalat (aus Kohlrabi)

Du ernährst Dich Low Carb, möchtest aber nicht auf leckeren Kartoffelsalat verzichten? Dann solltest Du unbedingt mal diese kohlenhydratarme Alternative aus Kohlrabi probieren! Im Vergleich zum Original enthält der „falsche Kartoffelsalat” nämlich nur etwa 1/3 der Kohlenhydrate. Er lässt sich…
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High Protein Nudelsalat Rezept (italienische Art)

Dieser High Protein Nudelsalat ist schnell gemacht und schmeckt einfach nur lecker! Er kann wunderbar in großen Mengen zubereitet werden und eignet sich daher auch zum Vorkochen und Mitnehmen. Gerade im Sommer ein praktisches High Protein Rezept, da es auch…
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Quark mit Leinöl und Kartoffeln (High Protein)

Der Klassiker aus dem Spreewald: Quark mit Leinöl und Kartoffeln. Und gleichzeitig ein wahres Fitness-Rezept! Dank vollwertiger Kohlenhydrate, einer ordentlichen Portion Protein und reichlich guten Fetten. So einfach und lecker kann gesund sein. Und falls Du keine Lust auf normale…
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Gesunde BBQ Chicken Bites (3 Zutaten)

Die gesunden Chicken Bites im leckeren Barbecue-Geschmack bestehen aus nur 3 Zutaten und sind besonders einfach in der Zubereitung! Sie enthalten von Natur aus viel Protein, so gut wie keinen Zucker und nur wenig Fett – vorausgesetzt, Du verwendest zuckerfreie…
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Low Carb Flammkuchen Rezept

Dieser Low Carb Flammkuchen schmeckt tatsächlich fast so gut wie das Original! Die Zubereitung geht schnell und auch die Nährwerte sind top: wenig Kohlenhydrate, viel Protein und eine überschaubare Menge an Fett. Verwendete Light-Produkte helfen dabei, den Fettgehalt noch weiter…
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Schneller gesunder Caeser Salad

Dieser gesunde Caeser Salad ist in nur 15 Minuten zubereitet und überzeugt nicht nur geschmacklich – auch die Nährwerte lassen sich sehen! Mit 46 g Protein bei nur 5 g Kohlenhydraten und 10 g Fett ist dieser Caeser Salad High…
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Schnelle Thunfisch-Bolognese (High Protein)

Diese Thunfisch-Bolognese ist in nur 10 Minuten fertig und enthält über 30 g Protein! Während die Dinkel-Spaghetti bereits in kurzer Zeit gar sind, ist auch die Bolognese-Sauce aus Thunfisch blitzschnell zubereitet. Fertiges Bolognese-Gewürz rundet die Thunfisch-Bolognese ab, kann aber auch…
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High Protein Kaiserschmarrn Rezept

Eines der wenigen gesunden Kaiserschmarrn Rezepte, das wirklich schmeckt! Warum? Weil die gemahlenen Haferflocken eine echt leckere Alternative zu klassischem Mehl sind. Als Topping eignet sich z.B. Apfelmark ohne Zuckerzusatz zusammen mit etwas Zimt und Puder-Erythrit bzw. -Xylit (ein gesunder…
42

High Protein Frühstück (English Breakfast)

Diese gesündere Variante des deftigen Frühstücksklassikers aus England enthält besonders viel Protein und ist in nur wenigen Minuten zubereitet! Hierzu wird statt normaler Bratwurst eine fettarme und zugleich proteinreiche Alternative aus Geflügel verwendet. Auch das Toast wird ganz einfach durch…
43

High Protein Crêpes Rezept

Der High Protein Crêpe Teig ist schnell angerührt und kann sowohl in der Pfanne als auch auf einem speziellen Crêpes-Maker zubereitet werden. Die fertigen High Protein Crêpes kannst Du nach Belieben belegen, z.B. mit zuckerfreier Schokocreme und frischer Banane.
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Schnelles Hähnchen Curry (High Protein)

Dieses proteinreiche Hähnchen Curry Rezept ist schnell gemacht und kinderleicht in der Zubereitung – nicht zuletzt dank der nur wenigen Zutaten. Das Hähnchen Curry enthält von Natur aus eine Menge Eiweiß und es schmeckt ebenso fruchtig wie würzig zugleich. In…
45

Gebratener Eierreis Rezept (High Protein)

Viele Bodybuilder decken den Großteil ihres täglichen Kohlenhydratebedarfs durch Reis. Das kann auf Dauer ganz schön langweilig sein. Dieses gebratene Eierreis Rezept sorgt als vegetarisches Bodybuilding Rezept für mehr Abwechslung in Deiner Bodybuilding-Küche und liefert obendrein eine wertvolle Portion Eiweiß!
47

Schneller Protein Nudelsalat (vegetarisch)

Dieser proteinreiche Nudelsalat besteht aus nur 6 Zutaten und ist blitzschnell zubereitet. Als vegetarische Proteinquelle wird hierbei fettarmer Mozzarella verwendet. Zusammen mit etwas Rucola, frischen und halbgetrockneten Tomaten, Vollkornnudeln sowie einem leichten Kräuterdressing entsteht so im Handumdrehen ein leckerer und…
48

Schnelles Hähnchen Süß-Sauer (vegan)

Das vegane Hähnchen Süß-Sauer ist schnell zubereitet und hat super Nährwerte! Die zuckerfreie Süß-Sauer Sauce kannst Du fertig im Glas kaufen oder mit diesem Rezept auch einfach selber machen. Die veganen Filetstücke nach Hähnchen-Art gibt es mittlerweile in vielen Supermärkten…
49

High Protein Wraps (10 Minuten)

Diese einfachen Protein Wraps sind in nur 10 Minuten zubereitet und enthalten besonders viel Protein! Sie werden mit knusprig-leckeren Chicken Nuggets aus der Pfanne, frischem Salat, Tomate, Käse und einer leichten Joghurt-Sauce gefüllt. Die High Protein Wraps eignen sich als…
51

Schneller Fitness-Flammkuchen

Dieser leckere Fitness-Flammkuchen schmeckt wie das Original, enthält im Gegensatz dazu aber nur 219 Kalorien! Als Alternative zum Teig werden fertige Protein Wraps verwendet – das spart Kalorien und eine Menge Zeit. Zusammen mit den übrigen Zutaten wird daraus in…
52

High Protein Bifteki Rezept

Durch den Feta sind die Bifteki sehr würzig und schmackhaft. Sie schmecken warm genauso gut wie kalt. Durch den geringen Anteil an Kohlenhydraten eignet sich das Rezept übrigens auch bei einer Low-Carb Diät.
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Schneller High Protein Wrap mit Hähnchen

Dieser High Protein Wrap mit über 40 Gramm Protein ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vergleichsweise günstig! Selbstverständlich kannst Du Hähnchen und Wrap auch frisch zubereiten, nur dauert das dementsprechend länger.
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Schnelles veganes “Hähnchen” Curry

Dieses vegane Hähnchen Curry ist schnell und einfach in der Zubereitung, gesund und unglaublich lecker! Den authentischen Geschmack erhält das Curry durch eine Mischung aus Currypulver und Garam Masala – einer passenden Gewürzmischung aus der indischen Küche. Als pflanzliche Hähnchenalternative…
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Gesundes Lachs-Brötchen mit Ei

Frische Vollkornbrötchen mit geräuchertem Lachs, Ei und cremigem Frischkäse – verfeinert mit etwas Salz, Pfeffer und Schnittlauch. So einfach und lecker kann ein gesundes Protein Frühstück sein! Für die besonders schnelle Zubereitung koche das Ei bereits am Abend zuvor und…