Die leichte Lachs Pasta ist schnell zubereitet und enthält von Natur aus viel Protein sowie zahlreiche Omega-3-Fettsäuren! Sie schmeckt wunderbar cremig und das ganz ohne Sahne. Die leichte Kräutersauce wird einfach aus fettarmen Frischkäse zubereitet. Etwas Salz, Pfeffer, ein Spritzer Zitrone und frischer Dill runden das gesunde High Protein Rezept ab.
Gesunde Lachs Pasta (High Protein)
Nährwerte
pro Portion37 g
Protein
77 g
Kohlenh.
27 g
Fett
689
kcal
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Zutaten
für 2 Portionen-
200 g Lachs-Filet
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200 g Vollkorn-Nudeln nach Wahl
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100 g Kräuter-Frischkäse light
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1/2 Zitrone
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1 EL Pflanzenöl
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etwas Dill (optional)
Zubereitung
in 20 minKoche die Nudeln nach Packungsanleitung und erhitze eine Pfanne auf mittelhoher Stufe.
Schneide den Lachs in Würfel und hacke oder presse den Knoblauch.
Brate beides zusammen mit etwas Öl für ca. 5 Minuten in der heißen Pfanne an.
Gib nun den Frischkäse hinzu und die gekochten Nudeln zusammen mit etwas Nudelwasser.
Verrühre alles und schmecke die Sauce mit Salz, Pfeffer, Dill und Zitronensaft – fertig!
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