Frische Vollkornbrötchen mit geräuchertem Lachs, Ei und cremigem Frischkäse – verfeinert mit etwas Salz, Pfeffer und Schnittlauch. So einfach und lecker kann ein gesundes Protein Frühstück sein! Für die besonders schnelle Zubereitung koche das Ei bereits am Abend zuvor und verwende fertig gebackene Brötchen.
Gesundes Lachs-Brötchen mit Ei
Nährwerte
pro Brötchen18 g
Protein
29 g
Kohlenh.
9 g
Fett
274
kcal
Anzeige
Zutaten
für 2 Brötchen-
-
60 g Räucherlachs
-
40 g Frischkäse light
-
1 Ei gekocht
-
etwas Schnittlauch
Passend zum Rezept
1
Zuckerfreie heiße Schokolade (Low Carb)
Die heiße Low Carb Schokolade ohne Zucker schmeckt einfach nur lecker und richtig schön schokoladig! Du kannst sie im Topf oder in der Mikrowelle zubereiten und bei Bedarf natürlich auch aufschäumen. Die zuckerfreien Schokodrops verleihen der heißen Schokolade erst ihren…
Zubereitung
in 5 minPelle das gekochte Ei und schneide es in Scheiben.
Halbiere die beiden Brötchen und bestreiche alle Hälften mit Frischkäse.
Belege je eine Hälfte mit Lachs, Ei und frischem Schnittlauch.
Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen, zusammenklappen, fertig!
Anzeige
4.67 Sterne bei 21 Bewertungen
