Dieses einfache Fitness Rezept besteht gerade einmal aus 4 Zutaten und ist dank vorgegarter Backkartoffel in nur 5 Minuten zubereitet! Die gesunde Quarkcreme wird dabei ganz einfach aus fettarmen Kräuterquark angerührt. Zusammen mit etwas Räucherlachs überzeugen so – neben Zubereitungszeit und Geschmack – auch die Nährwerte: Eine kleine Portion enthält bereits 25 g Protein bei nur 319 Kilokalorien.
Schnelle Backkartoffel mit Räucherlachs
Nährwerte
pro Portion25 g
Protein
38 g
Kohlenh.
6 g
Fett
319
kcal
Anzeige
Zutaten
für 1 Portion-
200 g Backkartoffel (vorgegart)
-
150 g Kräuterquark light
-
30 g Räucherlachs
-
1 Stk Gurke
Zubereitung
in 5 minErhitze die Backkartoffel nach Packungsanleitung ca. 3-4 Minuten in der Mikrowelle.
Rühre derweil den leichten Kräuterquark mit einem guten Schuss Wasser cremig.
Wasche und schneide die Gurke in kleine Stücke und den Räucherlachs in Streifen.
Schneide die heiße Backkartoffel auf, toppe sie mit den übrigen Zutaten und serviere!
Anzeige
5 Sterne bei 10 Bewertungen