Dieses gesunde Mac and Cheese Rezept besteht aus nur wenigen Zutaten und ist blitzschnell zubereitet! Statt Mehl und Butter wird fettarmer Frischkäse verwendet, welcher für eine extra cremige Käsesauce sorgt. Und durch die Verwendung von Protein Streukäse kann der Proteingehalt noch weiter erhöht und der Fettanteil zugleich reduziert werden.
Gesunde Mac & Cheese (High Protein)
Nährwerte
pro Portion61 g
Protein
84 g
Kohlenh.
7 g
Fett
657
kcal
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Zutaten
für 1 Portion125 g Dinkel-Maccaroni ungekocht
100 g Streukäse light
30 g Frischkäse light
75 ml Milch fettarm
etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
in 20 minKoche die Maccaroni nach Packungsanleitung und gieße anschließend das Wasser ab.
Reduziere die Hitze und rühre die übrigen Zutaten unter die Nudeln.
Warte unter ständigem Rühren darauf, dass der Käse geschmolzen und schön cremig ist.
Serviere die gesunde Mac and Cheese am besten sofort und genieße!
Tipp: Für noch mehr käsigen Geschmack kannst Du zusätzlich etwas Parmesan in die Käsesauce raspeln.
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