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Gebratener Blumenkohl-Eierreis (Low Carb)

Gebratener Eierreis in Low Carb? Dieses leckere Rezept mit Blumenkohlreis macht’s möglich! Ob selbst gemacht oder fertig geraspelt aus dem Kühlregal: Der Reis aus Blumenkohl ist blitzschnell zubereitet und muss nur mit ein paar wenigen Zutaten verfeinert werden. So entsteht…

Low Carb Avocado-Eiersalat Rezept

Dieser einfache Low Carb Eiersalat mit Avocado lässt sich besonders schnell zubereiten und schmeckt unglaublich lecker! Er eignet sich wunderbar als Low Carb Aufstrich fürs Brot oder auch als Low Carb Dip. Das perfekte Rezept, wenn Du noch hartgekochte Eier…

Frikadellen mit Zaziki und Reis (High Protein)

Dieses schnelle High Protein Rezept ist kinderleicht in der Zubereitung und eignet sich wunderbar zum Vorkochen! Die Frikadellen werden einfach und fettfrei im Backofen zubereitet und das in nur 15 Minuten. Den Zaziki kannst Du entweder fertig kaufen oder mit…

Low Carb Salat mit Mozzarella

Dieser leckere Mozzarella-Salat ist schnell und einfach zubereitet und enthält neben wenig Kohlenhydraten von Natur aus viel Protein! Verfeinert mit einem kohlenhydratarmen Salatdressing – wie diesem selbst gemachten Low Carb Balsamico-Dressing – entsteht so ein gesunder sowie kalorienarmer Low Carb…

Low Carb Knäckebrot Rezept

Dieses leckere Low Carb Knäckebrot ohne Kohlenhydrate kannst ganz einfach selber machen! Dazu werden unterschiedliche Pflanzenkerne und Samen einfach mit etwas Wasser verrührt, kurz quellen gelassen und dann auf einem Backblech ausgebreitet im Ofen gebacken. Das fertige Keto Knäckebrot kannst…

Protein Nachos Rezept (1 Zutat)

In nur 10 Minuten zubereitet, sind diese Protein Nachos ein schneller und proteinreicher Snack z.B. für den Filmabend zuhause! Die Nachos werden ganz einfach aus fertigen Proteinwraps zugeschnitten und dann kurz im Backofen knusprig gebacken. Toppen kannst Du die selbst…

Knackiger Brokkoli-Salat (schnell, roh & gesund)

Dieser leckere und gesunde Brokkoli-Salat mit Apfel und Paprika ist in nur wenigen Minuten zubereitet! Hierzu wird das zuvor gründlich gewaschene Gemüse und Obst in kleine Stücke geschnitten und mit einem selbst gemachten Salatdressing aus Öl, Essig, Agavendicksaft und Senf…

Schneller Protein Nudelsalat (vegetarisch)

Dieser proteinreiche Nudelsalat besteht aus nur 6 Zutaten und ist blitzschnell zubereitet. Als vegetarische Proteinquelle wird hierbei fettarmer Mozzarella verwendet. Zusammen mit etwas Rucola, frischen und halbgetrockneten Tomaten, Vollkornnudeln sowie einem leichten Kräuterdressing entsteht so im Handumdrehen ein leckerer und…

Low Carb Kartoffelsalat (aus Kohlrabi)

Du ernährst Dich Low Carb, möchtest aber nicht auf leckeren Kartoffelsalat verzichten? Dann solltest Du unbedingt mal diese kohlenhydratarme Alternative aus Kohlrabi probieren! Im Vergleich zum Original enthält der „falsche Kartoffelsalat” nämlich nur etwa 1/3 der Kohlenhydrate. Er lässt sich…

Schneller einfacher Couscous-Salat

Dieser einfache aber äußerst leckere Couscous-Salat ist bereits in wenigen Minuten zubereitet! Denn Couscous wird nicht etwa gekocht, sondern lediglich mit heißem Wasser aufgegossen. Der gesunde Couscous-Salat eignet sich als Beilage oder auch als einfaches Hauptgericht, wenn es mal wieder…

High Protein Kräuter-Dip

Dieser leckere Kräuter-Dip enthält besonders viel Protein und besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten! Der Trick dabei ist es, leichten körnigen Frischkäse zu verwenden. Dieser enthält von Natur viel Protein, wenig Kohlenhydrate und kaum Fett und wird mithilfe eines Mixers schön…

Gesunde Erdnusssauce (Low Fat)

Die selbst gemachte Erdnusssauce besteht aus nur 6 einfachen Zutaten und ist blitzschnell zubereitet! Sie enthält besonders wenig Fett und ist dadurch eine kalorienarme Alternative zu herkömmlicher Erdnusssauce. Die light-Variante wird dabei nicht etwa aus normaler Erdnussbutter, sondern aus fettreduziertem…
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