Softer Erdbeer Proteinriegel (Low Carb)

Die Proteinriegel sind schnell zubereitet und enthalten wenig Kohlenhydrate. (Kein Backen im Backofen nötig). Somit eignen sie sich super bei einer Low Carb Diät. Die Oligofructose ist ein süßender Ballaststoff und verleiht den Riegeln einen sahnigen Geschmack.

Nährwerte

pro Proteinriegel

7 g

Protein

3 g

Kohlenh.

4 g

Fett

kcal

Zutaten

für 6 Proteinriegel

45 g Proteinpulver Erdbeere / neutral
30 g Oligofructose
15 ml Erdnussöl
15 g Instant-Haferflocken
50 ml Milch fettarm
etwas Kokosflocken

Zubereitung

in 10 min

Vermenge alle Zutaten mit einem Handrührgerät oder einer Gabel zu einem Teig. Forme anschließend 6 gleichgroße Stücke und wälze diese in den Kokosflocken. Lass die fertigen Proteinriegel abschließend im Kühlschrank aushärten.

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