Low Fat

Gesundes Cookie Dough Rezept (ohne Kichererbsen)

Endlich ein gesundes, leckeres Cookie Dough Rezept OHNE Kichererbsen! Statt Hafermehl kannst Du alternativ auch Mandelmehl verwenden, wodurch Dein gesundes Cookie Dough sogar Low Carb wird. Beachte zudem die allgemeinen Tipps zur Zubereitung am Ende dieses Rezeptes.

Nährwerte

pro Kugel
1 g
Protein
6 g
Kohlenh.
2 g
Fett
48
kcal
Anzeige

Zutaten

für 10 Kugeln

Passend zum Rezept

1

Hafermehl selber machen (schnell, einfach & günstig)

Selbst gemachtes Hafermehl kostet durchschnittlich nur die Hälfte dessen, was Du für herkömmliches Hafermehl ausgibst! Zudem ist die Zubereitung kinderleicht: Dazu werden Haferflocken ganz einfach im handelsüblichen Mixer fein „gemahlen”. Wichtig ist jedoch, dass Du hierbei zarte Haferflocken verwendest. Dafür…

Zubereitung

in 5 min
  1. Erhitze die Butter kurz in der Mikrowelle, bis sie flüssig ist.

  2. Vermenge das Hafermehl mit dem Erythrit/Xylit in einer Schüssel.

  3. Gib die Pflanzenmilch, etwas Vanilleextrakt sowie die flüssige Butter hinzu und verrühre alles mit einer Gabel.

  4. Befeuchte Deine Hände und knete die Teigmasse zusammen mit den Schokodrops gut durch.

  5. Forme abschließend etwa 10 kleine Cookie Dough Bällchen.

Tipp: Als Pflanzenmilch eignet sich neben ungesüßter Sojamilch auch Mandelmilch. Je nach gewünschter Konsistenz, gib einfach etwas mehr oder weniger Pflanzenmilch hinzu. Die zuckerfreien Schokodrops (am besten Edelbitter, die passen geschmacklich besonders gut) gibt es überall im Internet. Und solltest Du Deinen gesunden Cookie Dough noch süßer mögen, gib einfach einen Esslöffel mehr Erythrit/Xylit in den Teig.

Anzeige
3.8 Sterne bei 119 Bewertungen
DessertKekseKuchenLow FatTeigVegetarisch
Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

High Protein, Low Fat

High Protein Cookie (1 Minute)

Dieser leckere High Protein Cookie aus der Mikrowelle enthält stolze 20 g Protein und ist blitzschnell zubereitet! Dazu einfach alle Zutaten vermengen, zu einem großen Protein Cookie formen und dann ab damit für nur 1 Minute in die Mikrowelle. Du…
High Protein, Low Fat

Double Chocolate Protein Cookie Rezept

Der Double Chocolate Protein Cookie schmeckt extra schokoladig und ist nur wenigen Minuten zubereitet! Gebacken wird der Schokoladen Protein Cookie dabei ganz einfach in der Mikrowelle – das spart Zeit und funktioniert wunderbar. Für noch mehr Schokoladen-Geschmack kannst Du zusätzlich…
High Protein

Protein Cookies Rezept (White Chocolate-Macadamia)

Die selbst gemachten Protein Cookies im leckeren weiße Schokolade – Macadamia Geschmack sind besonders schnell zubereitet! Sie bestehen aus nur wenigen Zutaten und enthalten keinerlei Zucker. Gebacken werden die leckeren Protein Cookies für nur 1 Minute in der Mikrowelle –…
High Protein, Low Fat

„Birthday Cake“ Protein Cookie Rezept

Dieser selbst gemachte Protein Cookie aus der Mikrowelle schmeckt besonders süß und lecker – wie richtiger „Birthday Cake“ eben! Die Zubereitung geht schnell und ist denkbar einfach: Alle Zutaten verrühren, zu einem Cookie formen und ab damit für nur 1…
Anzeige