Diese runden Protein Pralinen, auch Protein Trüffel genannt, sind besonders süß, saftig-weich und schokoladig! Sie sind ein proteinreicher Snack aus nur 5 Zutaten und – je nach verwendetem Proteinpulver – sogar vegan. Statt Datteln kannst Du alternativ auch Dattelmus verwenden. Das spart Dir zeitaufwändiges Einweichen sowie Zerkleinern im Mixer.
Protein Trüffel Rezept
Nährwerte
pro Stück7 g
Protein
6 g
Kohlenh.
6 g
Fett
109
kcal
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Zutaten
für 7 Stück-
60 g Datteln weich
-
50 g Haselnussmus
-
40 g Proteinpulver
-
20 g Backkakao
-
10 ml Pflanzenmilch
Zubereitung
in 10 minWeiche die Datteln ggfs. zunächst für ca. 10 Minuten in heißem Wasser ein.
Gib anschließend alle Zutaten in einen Mixer und püriere diese zu einer weichen Masse.
Forme insgesamt 7 Kugeln und wälze diese abschließend in etwas Backkakao – fertig!
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