Die selbst gemachten Low Carb Waffeln ohne Zucker sind blitzschnell zubereitet und enthalten fast keine Kohlenhydrate! Mit nur 2 g Kohlenhydrate pro Stück sind die Waffeln sogar für die ketogene Ernährung geeignet. Besonders lecker schmecken die Keto Waffeln getoppt mit frischem Obst und Sahne oder klassisch mit Low Carb Puderzucker aus Erythrit.
Low Carb Waffeln / Keto Waffeln
Nährwerte
pro Waffel12 g
Protein
2 g
Kohlenh.
12 g
Fett
113
kcal
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Zutaten
für 4 Waffeln-
100 g Frischkäse light
-
50 g Mandelmehl / gemahlene Mandeln
-
20 g Erythrit
-
2 Eier Größe M
-
1 TL Backpulver
Passend zum Rezept
1
Low Carb Puderzucker / Keto Puderzucker
Mit diesem Rezept kannst Du gesunden Low Carb Puderzucker ganz einfach selber machen! Und zwar aus zuckerfreiem Erythrit oder Xylit, das Du blitzschnell in einem Mixer zu Low Carb Puderzucker pulverisiert. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld! Denn…
Zubereitung
in 15 minVerrühre das Mandelmehl mit dem Backpulver in einer Schüssel.
Schlage die Eier mit dem Erythrit schaumig und rühre den Frischkäse unter.
Gib die trockenen Zutaten hinzu und verrühre alles zu einem gleichmäßigen Waffelteig.
Fette das Waffeleisen gut ein und backe die Low Carb Waffeln, bis diese goldbraun sind.
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