Diese leicht herbe Low Carb Schokocreme wird ohne Palmfett zubereitet und ist obendrein 100 % vegan. Für ihre Zubereitung eignet sich neben einem herkömmlichen Mixer vor allem ein so genannter Food-Processor. Gut verschlossen und im Kühlschrank gelagert, hält sich die Low Carb Schokocreme ohne Probleme mehrere Tage.
Low Carb Schokocreme selber machen
Nährwerte
pro 30g SchokocremeZutaten
für 1 Glas240 g gemahlene Haselnüsse
100 ml Mandelmilch ungesüßt
60 g Xylit
40 g Backkakao
1 EL Vanilleextrakt
Zubereitung
in 5 minVermenge alle trockenen Zutaten miteinander und rühre anschließend die Mandelmilch sowie den Vanilleextrakt unter.
Fülle die fertige Low Carb Schokocreme z.B. in ein Einweckglas.