Die gesunde No-Bake Himbeertorte ist mit nur 120 Kalorien pro Stück besonders leicht und schmeckt – obwohl sie keinen Zucker enthält – schön süß und fruchtig! Die Zubereitung aus nur 6 Zutaten ist denkbar einfach und das ganz ohne Backen. Bereits nach 3-4 Stunden im Kühlschrank ist die Tortencreme fest und die gesunde Himbeertorte damit fertig zum Verzehr.
Gesunde Himbeertorte ohne Backen
Nährwerte
pro Stück11 g
Protein
11 g
Kohlenh.
5 g
Fett
127
kcal
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Zutaten
für 1 Torte-
Boden
-
100 g Butterkekse zuckerfrei
-
40 g Butter leicht
Creme
-
450 g Magerquark
-
150 g Frischkäse leicht
-
100 g Erythrit
-
1 Pck Götterspeise Himbeere
Zubereitung
in 3 h 20 minKleide eine 18er Springform mit Backpapier aus.
Zerbrösle die Kekse in einer Tüte und erhitze die Butter kurz in der Mikrowelle.
Rühre die flüssige Butter unter die Kekskrümel und gib diese in die Springform.
Drücke den Boden gut an und stelle diesen zum Aushärten in die Gefriertruhe.
Lass die Götterspeise in 150 ml kaltem Wasser quellen.
Verrühre den Magerquark mit dem Frischkäse und dem Erythrit in einer Schüssel.
Erhitze die Götterspeise (nicht kochen lassen), bis sich diese aufgelöst hat.
Verrühre die Creme mit der Götterspeise und verteile diese auf dem Boden in der Springform.
Nach mind. 3-4 Stunden im Kühlschrank ist die Creme fest und die Torte damit fertig zum Servieren.
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