Die japanischen Sojabohnen, bei vielen besser bekannt als Edamame, sind ein super Fitness Snack für zwischendurch! Sie enthalten viel pflanzliches Eiweiß und schmecken mit etwas Salz bestreut einfach nur lecker. Finden tust Du die günstigen Edamame tiefgefroren in so gut wie jedem Asia-Lebensmittelmarkt. Gegessen werden übrigens nur die einzelnen Sojabohnen, die Du zuvor ganz einfach mit den Zähnen aus der Schale herauslösen kannst.
Gesalzene Edamame – High Protein Fitness Snack
Nährwerte
pro Portion28 g
Protein
25 g
Kohlenh.
13 g
Fett
305
kcal
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Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
in 15 minKoche die gefrorenen Edamame nach Packungsanleitung in sprudelndem Wasser (ca. 12 Minuten lang) und gieße das Wasser anschließend ab.
Bestreue die fertigen Edamame mit etwas grobkörnigen Salz und serviere sie in einer Schüssel.
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4.4 Sterne bei 15 Bewertungen