Mit etwas Proteinpulver lĂ€sst sich selbst gemachter Milchreis ganz schnell und einfach in High Protein Milchreis umwandeln! Allerdings eignet sich hierfĂŒr nicht jedes Proteinpulver â nur wenn der Milchreis beim VerrĂŒhren schön cremig bleibt, kannst Du nach und nach bis zu 50 Gramm Proteinpulver hinzugeben. Die NĂ€hrwerte beziehen sich auf reinen High Protein Milchreis ohne Kirschen.
High Protein Milchreis Rezept
NĂ€hrwerte
pro Portion50 g
Protein
78 g
Kohlenh.
1 g
Fett
522
kcal
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Zutaten
fĂŒr 1 Portion-
High Protein Milchreis
-
50 g Proteinpulver (z.B. Vanille)
-
100 g Milchreis ungekocht
-
200 ml Pflanzenmilch ungesĂŒĂt
-
400 ml Wasser
Kirschen
-
360 g Kirschen (1 Glas, 195 g Abtropfgewicht)
-
2 EL Erythrit
-
10 g SpeisestÀrke
Zubereitung
in 45 minBringe 200 ml Pflanzenmilch plus 300 ml Wasser in einem Topf zum Kochen.
Gib den Milchreis hinzu und koche diesen ca. 40 min lang auf geringer Stufe. RĂŒhre gelegentlich um und dicke in der Zwischenzeit (wie unten beschrieben) die Kirschen an.
Nimm den Topf vom Herd und rĂŒhre abschlieĂend das Proteinpulver mit den restlichen 100 ml Wasser unter.
Koche die Kirschen zusammen mit dem Kirschsaft in einem kleinen Topf auf.
Löse die SpeisestĂ€rke in etwas Wasser und rĂŒhre sie zusammen mit dem Erythrit unter die Kirschen.
Nach kurzem, erneuten Aufkochen der Kirschen sind diese leicht angedickt und somit fertig!
Tipp: Solltest Du neutrales Proteinpulver verwenden, kannst Du den Milchreis noch mit zusĂ€tzlichem Erythrit sĂŒĂen.
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