Dieser Low Carb Burger Salat ist schnell zubereitet und schmeckt einfach nur lecker! Als veganer Hackersatz eignet sich im Grunde jede pflanzliche Hackfleischalternative, die wenig Kohlenhydrate enthält. Hierzu vorab einfach die Nährwerte checken. Die vegane Salatsauce ohne Zucker findest Du im Internet oder Du bereitest sie einfach selber zu. Die Zutaten hierfür findest Du weiter unten.
Veganer Low Carb Burger Salat
Nährwerte
pro Portion17 g
Protein
9 g
Kohlenh.
7 g
Fett
182
kcal
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Zutaten
für 2 Portionen180 g Hackalternative
60 ml Thousand-Island-Dressing (zuckerfrei)
2 EL Streukäse vegan
4 Stk Mini Romana-Salat
Zubereitung
in 15 minErhitze eine Pfanne mit etwas Öl und brate darin die Hackalternative an.
Wasche und schneide in der Zwischenzeit den Salat und das Gemüse.
Richte alles auf zwei Teller an und gib dann den Käse und die Sauce drüber.
Tipp: Du kannst die Low Carb Sauce natürlich auch selber machen: Verrühre hierzu einfach 2 EL veganen Schmand, 1 EL vegane Mayonnaise und 1 TL Senf – fertig!
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